L’oli d’oliva és possiblement l’aliment més característic de la dieta mediterrània i molt beneficiós per l’organisme. Hi ha nombrosos estudis científics fets que permeten afirmar que el millor oli per la salut és l’oli d’oliva. La varietat d’oliva més plantada…
Segons evidencia la ciència, els mediterranis van aconseguir, a través dels segles, configurar un model alimentari excel∙lent per a la salut.
La dieta o alimentació mediterrània tradicional és una valuosa herència cultural que, a partir de la simplicitat i la varietat, ha donat lloc a una combinació equilibrada i completa d’aliments, gens renyida amb el plaer gastronòmic.
L’oli d’oliva és un dels principals elements de l’èxit de la dieta mediterrània.
